Beneficios De La Dieta Sin Gluten [2023]

Beneficios de la dieta sin gluten, aquí veremos algunos de esos beneficios y cómo se relacionan con las células y los órganos del cuerpo, incluyendo el sistema digestivo. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, que pueden irritar el tracto digestivo.

Además, este puede causar dolor abdominal, hinchazón, gases y diarrea, por ello los alimentos sin gluten son los más recomendados para consumir, pues son naturalmente bajos en grasa y ricos en fibra, lo que ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo para evitar que se coma en exceso.

Beneficios de la dieta sin gluten

Los alimentos sin gluten también son ricos en vitaminas como el folato (vitamina B9), que contribuye a la salud del cerebro; la vitamina D, que contribuye a la salud inmunológica; el calcio, fortalece los huesos; el hierro, mantiene las células sanguíneas sanas; el magnesio, contribuye a la función del corazón.

Además, el potasio contribuye al bienestar general y el zinc, ayuda a mantener una buena visión y equilibrio, al comer sin gluten sentirás que tienes más energía. Por el contrario, cuando comes alimentos que contienen gluten, parte de la proteína pasa por tu tracto digestivo sin ser absorbida.

Causantes del gluten

Como resultado su consumo puede causar hinchazón y gases. También puede causar fatiga porque ocupa espacio en tu intestino grueso e impide que otros nutrientes sean absorbidos correctamente por tu cuerpo. Si se padece la enfermedad celíaca o la intolerancia al gluten, el consumo de alimentos causa problemas de salud.

Entre ellos están la desnutrición, la osteoporosis, la infertilidad y el cáncer. Si experimentas alguno de estos síntomas después de comer alimentos con gluten, habla con tu médico para que te haga pruebas de detección de la enfermedad celíaca, además de estos síntomas el gluten puede causar efectos más graves.

Otros síntomas de su consumo

El gluten provoca inflamación, fatiga, cambios de humor y dolores de cabeza, desencadena depresión, ansiedad e irritabilidad. Las personas que padecen estos síntomas a menudo los experimentan sin razón alguna; esto se atribuye al hecho de que sus cuerpos se encuentran poco saludables debido a la presencia de gluten.

Si estás experimentando un problema de salud del que parece que no te puedes librar, es posible que quieras comprobar tu consumo de gluten. Si crees que esto está causando tus problemas, habla con tu médico sobre las posibles pruebas para detectar la enfermedad celíaca.

Síntomas de la enfermedad celíaca

Pérdida o aumento de peso inexplicable, anemia con niveles bajos de hemoglobina, fatiga y debilidad, problemas intestinales como diarrea, gases e hinchazón, trastornos de la piel como erupciones o eczemas, dolores óseos y articulares, depresión, ansiedad o cambios de humor, infertilidad o aborto espontáneo.

Por ello con una dieta sin gluten, puedes evitar estos síntomas y mejorar tu digestión. El gluten puede causar inflamación en el intestino. Esto provocará hinchazón, estreñimiento, diarrea y gases. También puedes experimentar náuseas o calambres cuando consumes gluten. Si tienes intolerancia al gluten, prueba una dieta sin gluten.

Recomendaciones de los especialistas

Te han diagnosticado la enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca, es importante que no te pases con los alimentos que contienen gluten mientras sigues una dieta sin gluten. Muchas personas con estas enfermedades dicen sentirse mejor después de eliminar todas las fuentes de la proteína de sus dietas.

Cuidado con los excesos porque excederse puede causar deficiencias nutricionales como la anemia por deficiencia de hierro, esto debido a la reducción de la absorción, o debido a la deficiencia de vitamina B12, asociada a la malabsorción, si sigues una dieta sin gluten, es importante que te mantengas hidratado.

Conclusión

Beneficios de la dieta sin gluten, sin duda a la hora de la verdad, la dieta sin gluten tiene muchos beneficios. El más obvio es que puede ayudarte a perder peso. Al eliminar los alimentos que contienen gluten, podrás sentirte lleno durante más tiempo sin comer tanto.

Además, la falta de carbohidratos mantendrá tus niveles de azúcar en sangre equilibrados a lo largo del día, otro beneficio importante es una mejor digestión, los estudios han demostrado que comer alimentos sin gluten puede aliviar síntomas como la hinchazón y el estreñimiento causados por el síndrome del intestino irritable.

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