Recetas De Comida Vegana Faciles Y Económicas [2023]

Las Recetas De Comida Vegana Faciles Y Económicas son una forma de tener una excelente comida libre de productos derivados del reino animal, consumiendo solo del reino vegetal.

Puedes aprender a preparar boniato. Este se acomoda a la comida vegana con un muy rico sabor y nutrientes. Los ingredientes son aceite, boniato y sal.
La preparación es la siguiente: vamos a lavar y pelar los boniatos, cortandolos en bastones de similar grosor y largo. Hay mas que hacer.

Si quieres conocer como se prepara de forma completa este boniato frito o en su lugar deseas hacer una crema de calabaza, continua leyendo estas Recetas De Comida Vegana Faciles Y Económicas que te mostraremos a continuación para tu deleite.

Crema de calabaza

750 g de calabaza, 100 g de tofu sedoso (opcional), 1 cebolla, pimienta negra, 1 patata, agua o caldo de verduras, 1 pizca de sal La cebolla debe estar pelada y troceada. Limpiamos la calabaza cortándola en cubos pequeños y quitando la piel, las semillas y los hilos del corazón.

Cortar la patata en trozos después de pelarla. En una cacerola, sofreír la cebolla a fuego lento en dos o tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Agregue la calabaza y la papa cuando comience a dorarse, saltee por unos minutos.

Boniato frito

Así como la crema de calabaza, el boniato se acomoda a la comida vegana con un muy rico sabor y nutrientes. Los ingredientes son aceite, boniato y sal.
La preparación es la siguiente: vamos a lavar y pelar los boniatos, cortandolos en bastones de similar grosor y largo.

De esta forma se cocinarán al mismo tiempo. Calentar abundante aceite (el que usamos normalmente para freír) en una cacerola de bordes altos. Cuando el aceite esté caliente (cuando echas un palito de boniato debe burbujear), añade un poco de boniato, con cuidado de no quemarte.

Finalización del boniato frito

Se deben cubrir con el aceite, es mejor hacer más tandas de menos boniato para que se doren bien. De vez en cuando removemos con una espumadera para que se cocinen uniformemente, cuando estén doradas las retiramos con una espumadera, dejamos escurrir sobre papel absorbente.

Despues de esto, simplemente salpimentamos y servimos muy caliente para que la sensación de cálido agradable no se pierda en el boniato. Así tendrás listo un delicioso plato e boniato frito que se lleva totalmente bien con tu dieta vegana.

Recetas De Comida Vegana Faciles Y Económicas

Preparar tofu
La soja, el agua y un coagulante o solidificador se utilizan para hacer tofu. Para separar el líquido del componente sólido de la leche de soya, se coagula y luego se prensa. Es un producto que contiene suero precisamente por este procedimiento de fabricación.

Por ello, antes de hacer cualquier plato de tofu, debemos escurrirlo bien: colocar el tofu en un colador y presionar suavemente para eliminar el exceso de humedad. De igual forma, en algunos casos es necesario envolver con papel absorbente para retirar el agua.

Conclusión

Por último, no es muy necesario tener conocimientos de cocina profesional para preparar estos platos, pero si necesitas de lo básico para poder cocinar cualquier comida y usar tanto los utensilios de cocina como la estufa o los electrodomésticos requeridos.

Esperamos que estas Recetas De Comida Vegana Faciles Y Económicas te hayan sido muy productivas con el motivo de que puedas tener en tu plato una deliciosa comida vegana, fácil de preparar y sin tener que gastar mucho dinero en la receta.

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