Receta De Comida Vegana [2023]

Para esta receta de comida vegana puedes ver este delicioso plato de fideos con arroz y un poco de tofu y pimiento, siendo una deliciosa receta que tampoco incluye gluten pero que tiene algunos ingredientes como la salsa de soja, o el jengibre.

Si quieres conocer aquí todo sobre una receta de comida vegana, prepárate, ya que vas a entender un poquito más sobre la comida vegana, las características y beneficios de esta, y una receta de comida vegana interesante y deliciosa para ti.

¿Qué es ser Vegano?

Los veganos no comen carne, pescado, huevos ni ningún tipo de lácteos y tampoco alimentos que contengan ni siquiera una pequeña cantidad de estas cosas. La gran mayoría de los alimentos procesados incluyen lactosa de leche de vaca, huevos, proteínas de leche…por lo tanto, no hay tantos alimentos para elegir

¿Qué beneficios aporta el veganismo?
Ser vegetariano estricto es bueno para el medio ambiente porque reduce la contaminación del ganado, reduce la cantidad de gases de efecto invernadero que causan el cambio climático y reduce la sobrepesca. También es bueno para la salud de los animales.

¿Es saludable la Dieta Vegana?

Aunque ser vegano puede ser beneficioso en cualquier etapa de la vida, existe un mayor riesgo en niños y adolescentes, mujeres embarazadas y madres lactantes desde el punto de vista nutricional y dietético (tanto para la madre como para el bebé).

Si no se lleva a cabo en estas situaciones y en quienes padecen enfermedades como el cáncer,no es la mejor alternativa. Ser vegano implica responsabilidad ya que se pueden desarrollar grandes desequilibrios y enfermedades si no se elabora la dieta individualmente y no se realiza un seguimiento médico y nutricional.

Receta De Comida Vegana

Para empezar con la receta de la comida vegana más rica que vas a conocer hoy, que son los fideos con arroz y un poco de todo y pimientos salteados, vamos a decir de los ingredientes: necesitarás 120 g de fideos de arroz Y 200 g de tofu firme.

También tendrás que añadir un pimiento rojo, un trozo de jengibre fresco, 15 ml de salsa de soja, media cucharadita de curry molido, 1/4 de cucharada de ajo granulado, una cucharada de Cúrcuma molida, una lima, y un poco de pimienta negra, sal, aceite de oliva, y perejil fresco.

Continuación con la receta

Lo primero que debes hacer es escurrir bien el líquido del tofu, y envolverlo en papel de cocina por 15 minutos. Debes cortar el tofu en cubos pequeños y también calentar esté en una sartén con un poco de aceite por cada lado.»

Después, coce arroz con agua hirviendo y sal por tres minutos, después enjuaga con agua fría y lo sueltas con un tenedor. Después, rayar un poco de jengibre, para después saltear este con el pimiento cortado en tiras en una sartén. Debes echar salsa de soja, sal y pimienta también

Terminación de la receta

Finalmente, a toda la mezcla, es necesario dejarla que se caliente por unos cinco minutos. Inmediatamente, devuelve el tofo y ponlo dentro de los fideos de arroz. Lo vas a mezclar perfectamente hasta que todo que integrada y después los servirás con un poco de perejil picado.

Como recomendación final, puedes añadir una ensalada verde, o también tomar un yogur sin lactosa que acompaña perfectamente con esta comida vegana. Finalmente, el plato estará listo y perfecto para poder consumir, siendo beneficioso con sus múltiples propiedades además de ser un alimento delicioso.

Conclusión

Finalmente, has conocido esta receta de comida vegana que te va a parecer exquisita, y además de eso es fácil de preparar, ya que no necesitas mucho tiempo ni muchos ingredientes utensilios para poder hacer esta mezcla de alimentos vegetarianos.

Esperamos que, siguiendo poco a poco cada uno de los pasos de esta receta de comida vegana, puedas cumplir con la preparación total de los fideos de arroz y asimismo tengas un excelente plato totalmente natural en tu mesa. Disfrútalo y conoce más de alimentos veganos aquí.

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