Platos De Comida Vegana [2023]

Existen muchos Platos De Comida Vegana que puedes probar de vez en cuando o de forma indefinida si estás siguiendo una dieta que no incluya absolutamente ningun producto animal.

Puedes comer una hamburguesa vegana. Para esta hamburguesa vas a necesitar un aguacate, 50 gramos de cebolla morada, cilantro fresco, 60 gramos de quinoa, media lima, un cuarto de cucharadita de ajo, un pimiento verde, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, sal y pan rallado.

Si quieres conocer como preparar esta receta y conocer más platos veganos, te invitamos a seguir leyendo este artículo y aprender 3 deliciosas recetas veganas, equilibradas, fáciles de hacer y deliciosas con las que te vas a casar, es decir, que querrás prepararlas cada vez que te sea posible.

Frituras de boniato

Se lavan y pelan los boniatos, cortandolos en bastones de similar grosor y largo.
De esta forma se cocinarán al mismo tiempo. Calentar abundante aceite en una cacerola de bordes altos. Cuando el aceite esté caliente, añade un poco de boniato, con cuidado de no quemarte.

Se deben cubrir con el aceite, es mejor hacer más tandas de menos boniato para que se doren bien. De vez en cuando removemos con una espumadera para que se cocinen uniformemente, cuando estén doradas las retiramos con una espumadera, dejamos escurrir sobre papel absorbente. (Termina de ver la recetahttps://www.saludybienestar365.com/blog/alimentos/recetas-de-comida-vegana-faciles-y-economicas/)

Mini hamburguesas

Para esta hamburguesa vas a necesitar un aguacate, 50 gramos de cebolla morada, cilantro fresco, 60 gramos de quinoa, media lima, un cuarto de cucharadita de ajo, un pimiento verde, pimienta negra, aceite de oliva extra virgen, sal y pan rallado.

Empezaremos preparandola de esta forma: retire la pulpa del aguacate cortándolo por la mitad. Se pica la cebolla. Las hojas de cilantro deben lavarse, secarse y picarse. Retire el tallo y las semillas del pimiento verde picante y córtelo en trozos grandes. (Mira toda la receta aquí https://www.saludybienestar365.com/blog/alimentos/comida-vegana-rapida-y-facil/)

Pastel de zanahoria

Ingredientes: 300g de zanahorias, 1 cucharadita de canela, 250g de tofu, 125ml de aceite en girasol, 16g de levadura química, 270g de harina, 200 gramos de azúcar morena, 1 cucharadita de bicarbonato, 4 cucharadas de chia, 12 cucharadas de agua.

Preparación: En un recipiente para mezclar, muele 4 cucharaditas de semillas de chía y agrega 12 cucharadas de agua. Dejar reposar hasta lograr una consistencia gelatinosa. Después de triturar las zanahorias, reservar el aceite. Los ingredientes secos se combinan con un tamiz.

Terminación del pastel

Combine el azúcar y la jalea de chía en un plato grande. Seguir batiendo hasta que el tofu esté bien incorporado (bien colado). Mezcle bien las zanahorias, luego repita con los ingredientes secos dos veces más. Llenar con la masa un molde de 24 cm engrasado y enharinado.

Por ultimo, debes precalentar a 180g el horno y meterlo por 40m. Si quieres comprobar que el bizcocho ya está listo, debes pinchar con un palillo y comprobar que salga limpo. Despues retiralo del horno y dejalo enfriar antes de sacarlo del molde.

Conclusión

Para concluir, existen estos y muchos mas platos veganos como lo son los revueltos de tofu, los falafel ligeros, las tortillas de calabacin veganas, la mantequilla hecha en anacardos, los curry de garbanzos y mango, los burritos vegetarianos o los filetes de seitan, recetas que puedes conocer todos nuestros artículos.

Esperamos que puedas aprender a cocinar estos Platos De Comida Vegana y los puedas aplicar a toda tu dieta semanal e indefinida, si esa es tu intención. Si, por el contrario, solo quieres probar, te aseguramos que estos platos serán deliciosos y querrás seguirlos comiendo de ahora en adelante.

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