Ideas Comida Vegana [2023]

Ideas comida vegana, hoy por hoy existe indudablemente un montón de comidas deliciosas que no contienen carne y que son saludables, aquí cubriremos todo, desde el desayuno hasta el postre, para que puedas disfrutar de una comida deliciosa durante todo el día sin límites.

Podemos iniciar preparando un batido de hierba de trigo o cebada con piñones, para ello necesitarás, 1 taza de polvo de hierba de trigo o cebada, 2 cucharadas de piñones, 1 cucharadita de miel cruda, o al gusto, sigue paso a paso el procedimiento.

Ideas comida vegana

Procede a licuar los ingredientes hasta que estén suaves con un poco de agua. También puede añadir cubitos de hielo para obtener un sabor y una consistencia más frescos. Sírvalo frío. Cada porción tiene alrededor de 160 calorías por vaso, pero esto variará dependiendo del tipo de edulcorante que utilices.

Si te preguntas cuánto tiempo se tarda, solo 5 minutos de preparación y unos 15 minutos de enfriamiento si es necesario antes de servir. La hierba de trigo es una excelente fuente de vitaminas A, B1 y C, así como de minerales como el hierro, el magnesio y el calcio.

Batido de vainilla y menta

Añadir las hojas de menta al batido, añade extracto de vainilla, o una cucharadita de pasta de vainilla si la tienes a mano, añade unos cubitos de hielo y bate hasta que quede suave, si no tienes una batidora de gran potencia, añade el mayor número de cubitos de hielo.

Cuantos más tengas, más fácil será para tu batidora romperlos en trozos más pequeños y facilitar la mezcla, intente añadir el mayor número posible de cubitos de hielo. Cuantos más tengas, más fácil será para tu batidora romperlos en trozos más pequeños y facilitar la mezcla.

Fricasé de calabacín y setas

Este es un plato muy sencillo, pero también es extremadamente nutritivo, los champiñones son una buena fuente de proteínas, y el calabacín añade vitamina C, el aceite de oliva tiene ácidos grasos monoinsaturados que son beneficiosos para la salud, sal marina, añade yodo y pimienta negra con vitamina K.

El aceite de oliva es una gran fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que se ha demostrado que disminuyen el riesgo de enfermedades cardíacas. Las setas también son una buena fuente de proteínas y vitamina D. El calabacín contiene vitamina C, folato y potasio.

Hamburguesas de tempeh y espinacas

Esta receta es una excelente opción para los veganos y vegetarianos que quieran incluir más proteínas en su dieta. El tempeh, un producto de soja fermentado, contiene una buena cantidad de calorías y proteínas, aproximadamente 25 gramos por porción. También es rico en fibra y bajo en grasa.

El tempeh es rico en vitaminas y minerales, incluido el hierro; aporta fitoquímicos beneficiosos para la salud; y ayuda a reforzar el sistema inmunitario porque contiene probióticos, además es una buena alternativa a la carne, es fuente de proteínas para los veganos que no consumen productos animales.

Plato de tofu afrutado

Es una opción vegana rica en proteínas y baja en grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan perder peso. El plato también contiene muchas frutas, lo que significa que está repleto de vitaminas y nutrientes que su cuerpo necesita para mantenerse sano.

Para preparar esta receta, necesitarás, 1 bloque de tofu, 2 tazas de fresas cortadas en rodajas, 1 taza de arándanos, 1 taza de melocotones en rodajas 2 tazas de uvas 1 taza de frambuesas 1/2 taza de azúcar, procede a mezclar, aderezar y disfrutar.

Conclusión

Ideas comida vegana, las recetas veganas están de moda estos días, y por una buena razón. Estos sabrosos platos son nutritivos, saludables y fáciles de hacer. Con estas recetas, no tendrás que preocuparte de pasar horas en la cocina, sólo para tener una comida en la mesa.

Desde el sustancioso chili vegano hasta las clásicas galletas de chocolate, estas recetas satisfarán incluso a los más comilones. Y si lo que buscas es una comida saludable que te llene, prueba uno de estos platos; disfruta de beneficios para la salud, también es deliciosa y divertida de hacer.

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