Hacer Conservas De Tomate Natural [2023]

Para hacer conservas de tomate natural, esterilizamos los frascos seleccionando primero los frascos de vidrio que se utilizarán y asegurándonos de que las tapas encajen y cierren correctamente. Sumerja los frascos y las tapas en una cacerola grande con agua caliente, hierva, déjelos en el agua hirviendo durante 5 minutos.

Ese es solo el principio y hay muchos más pasos para agregar a esta receta y preparación de conservas de tomate al estilo natural, por eso, sigue leyendo en este artículo como prepararlo y hacer que te duren de unos 6 a 7 días en la nevera.

Hacer Conservas De Tomate Natural

Los ingredientes que vamos a necesitar son agua, 5 kg de tomate natural maduro, botes de cristal y aceite de oliva. La cantidad de tomate depende totalmente de ti; hemos preparado unos cuantos kilos, pero cada uno puede ajustar la cantidad a sus necesidades.

Estas conservas se pueden hacer en cualquier época del año, aunque los meses de verano son cuando los tomates están en su punto álgido. Reutilizamos algunos botes de cristal y los metemos en una caja para los botes de cristal.

Que más debes hacer

Despues de la incision, para que luego sea más sencillo pelar la piel, luego los escaldamos durante 1 minuto en agua hirviendo, los retiramos y los enfriamos en agua fría.
Quitamos la piel de los tomates empezando por el corte transversal, tibios y a una temperatura que nos permita manipularlos.

Usamos un cuchillo para quitar la parte superior donde estaban las hojas y verificamos si había áreas duras o dañadas.
Corta los tomates por la mitad, escurre el exceso de agua y colócalos en las ollas, apretándolos firmemente para eliminar el aire.

Finalizacion de la receta

Una vez llena la olla, añadir un poco de aceite de oliva hasta que llegue al nivel del tomate. Esto les ayudará a vivir una vida más saludable y más larga.
Déjelos reposar en el agua durante 10minutos antes de colocarlos sobre una toalla de cocina para enfriarlos por completo.

Luego se mantienen en un gabinete o despensa frío y seco después de que se completa el procedimiento.
Estas conservas de tomate natural se pueden conservar durante muchos meses en el frigorífico. Cuando abra la botella, escuchará un «pop» distintivo que indica el estado ideal de conservación de la botella.

Alunos beneficios del tomate

Fuente de nutrientes y minerales: Un tomate puede aportar alrededor del 40% de la necesidad diaria de ácido L-ascórbico. El ácido L-ascórbico es un refuerzo celular característico que las manifestaciones contra la enfermedad provocadas por los extremistas libres. También contiene vitamina A y mucho potasio, así como hierro.

El potasio juega un papel crucial para mantener la salud de los nervios, y el hierro es fundamental para mantener la salud de la sangre. La vitamina K, que es fundamental en la coagulación de la sangre y controla la muerte, es abundante en los tomates.

Conclusión

En este artículo te hemos dado a conocer una excelente forma de preparación de las conservas de tomate al natural, que seguramente te encantarán y además serán aprovechadas por ti a nivel nutritivo. Es recomendable que sigas las instrucciones exactas de la preparación para evitar inconvenientes en sabor o calidad.

Consideramos que este artículo reune las caracteristicas necesarias para poder preparar por completo una conserva de tomates naturales, y esperamos que tanto la preparación como los beneficios del tomate te hayan dejado encantado y con ganas de preparar estos deliciosos alimentos.

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