Comida Vegana Para Hacer En Casa [2023]
Comida vegana para hacer en casa, hoy por hoy las tiendas de comestibles han empezado a ofrecer productos basados en plantas, algunas personas pueden obtener su dosis diaria de proteínas a través de productos veganos como el tofu o la quinua, muchos veganos siguen teniendo antojos de carne en ocasiones.
Si estás pensando en hacerte vegano, pero no quieres renunciar por completo a tus hamburguesas de carne o a tus alitas de pollo o si simplemente quieres experimentar con recetas sin carne, tienes algunas ideas de comidas deliciosas y fáciles de hacer en casa a continuación.
Comida vegana para hacer en casa
¿Qué Comida Vegana Para Hacer En Casa hay? Una opción importante es el Batido de mantequilla de cacahuete, para ello necesitarás, 1 taza de hielo, 2 tazas de leche de almendras, enlatada o casera, ¼ de taza de mantequilla de cacahuete o un poco menos si quieres que sea menos espesa, en una licuadora, combina.
Puedes mezclar el hielo y la leche de almendras, añade la mantequilla de cacahuete y bate hasta que esté suave, disfruta. Esta receta sirve para dos personas, el tiempo total que se tarda en hacer este batido es de tres minutos o menos, dependiendo de la batidora.
Galletas de chocolate veganas
Para esta receta necesitaras, harina de linaza, polvo de hornear, sal, cacao en polvo sin azúcar, azúcar, el azúcar granulado o el azúcar moreno también funcionan bien, querrás unos 3/4 de taza en total si eliges el azúcar granulado y de 1/2 a 3/4 de taza colocando el azúcar moreno.
Las barritas de mantequilla vegana son las mejores, ya que se derriten fácilmente en la masa, pero la margarina vegana también funciona bien, extracto de vainilla, sustituto del huevo, si quieres usar sustituto del huevo en la masa de galletas, añádelo al mismo tiempo que el puré de manzana.
Arroz frito vegano
Este plato se hace con arroz, col rizada, cebolla, champiñones y un sustituto del huevo, se prepara en unos 20 minutos, puedes añadir más verduras o hacerlo picante con un poco de salsa Sri racha si te sientes aventurero, si eres vegano esta es la receta perfecta para ti.
Esta receta es sencilla, sana y deliciosa y además es fácil de hacer, sólo tienes que combinar los ingredientes en una sartén y remover hasta que el arroz esté cocido, si quieres, puedes añadir un poco de salsa Sri racha o perejil picado para darle más sabor.
Macarrones veganos con queso
Esta receta de macarrones con queso veganos es un éxito tanto para los veganos como para los que no lo son, está hecha con levadura nutricional, que le da un sabor sabroso y umami, los anacardos le dan una textura cremosa similar a la de los auténticos macarrones con queso.
La calabaza añade una dulzura, servido con verduras al vapor, se requiere 1 taza de anacardos crudos, remojados toda la noche o hervidos durante 10 minutos en agua, 2 tazas de macarrones cocidos sin gluten, 1 taza de puré de calabaza, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, divididas.
Nachos veganos
Los nachos veganos son un tentempié o aperitivo fácil y delicioso, puedes hacerlos en casa, añadiendo todo el picante que quieras, calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto, añade las cebollas, los chiles jalapeños, los dientes de ajo y los chiles poblanos a la sartén.
Saltea durante 4 minutos o hasta que estén tiernos, removiendo con frecuencia. Agregue los frijoles negros; cocine 1 minuto más o hasta que se calienten, incorporar la salsa verde y retirar del fuego, extienda los chips de tortilla en una bandeja para hornear; cubra cada chip con mezcla de frijoles.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo hacer Batido de mantequilla de cacahuate?
Las recetas veganas son deliciosas y fáciles de hacer, el batido de mantequilla de cacahuete requiere una batidora, mantequilla de cacahuete y leche no láctea, añade hielo a la batidora y bate hasta que esté suave, vierte en un vaso alto con hielo picado.
¿Cómo preparar galletas de chocolate veganas?
¿Cómo realizo el proceso de mezclado?
¿Qué truco hay para preparar arroz frito vegano?
¿Qué recomendaciones hay para las preparaciones con champiñones o pimientos?
Cuando haga recetas que requieran champiñones o pimientos cortados en rodajas, saltéelos primero y luego continúe con la receta añadiendo las verduras a la sartén después de cocinar las cebollas; esto evita que las verduras queden empapadas, pique las verduras del tamaño que prefiera, manténgalas uniformes para que se cocinen.
Conclusión
Comida vegana para hacer en casa, la comida vegana está ganando popularidad entre la gente, ya que les ayuda a llevar un estilo de vida saludable y feliz, sin embargo, la mayoría de las veces no tenemos mucho tiempo para preparar comida vegana en casa.
Este artículo ofrece algunas recetas que puedes probar en casa y que son fáciles de hacer y también saludables, la comida vegana es una excelente opción, además es rica y saludable, y cuenta con un amplio menú para disfrutar día a día, sin contratiempos ni remordimientos.
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